Predstavljen priručnik za hotele "Smanji otpad od hrane, kuhaj za svoje goste"

Fond za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost predstavio je dosadašnje rezultate pilot projekta „Smanji otpad od hrane, kuhaj za svoje goste“, te...

Autor:  Goran Rihelj

21. prosinca 2021.
Fond za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost predstavio je dosadašnje rezultate pilot projekta „Smanji otpad od hrane, kuhaj za svoje goste“, te priručnik za hotele kao vrijedan alat za smanjenje količine otpada od hrane.   Pilot projekt je pokrenut u dva hotela u Hrvatskoj – u Osijeku i Puli, s ciljem provođenja radnih metoda u hotelskim kuhinjama zahvaljujući kojima bi se smanjio otpad od h...
Već imate korisnički račun? Prijavi se
Premium

Autor:  Goran Rihelj

21. prosinca 2021.