Davorin Štetner: Luksuzni gosti dolaze po doživljaj, a ne po ‘Instagram vile’

Kraj kolovoza i ove su godine putnici, putopisci, travel blogeri, influenceri, ali i brojni zaljubljenici u putovanja, u svojim kalendarima rezervirali za Croatian Travel Festival i boravak u Šibeniku.

Ove godine, Croatian Travel Festival dovodi u Šibenik osebujnog poduzetnika i putnika koji je prošao od vudu plamenova u Beninu do crvenih tepiha Formule 1. 

Još 2006. godine krenuo je intenzivnije putovati. Danas iza sebe ima više od 90 posjećenih zemalja, gotovo sve kontinente i iskustva koja zvuče kao da su scenarij za dokumentarac. Stopirao je iz Casablance do Bamaka, preživio skoro kobnu situaciju u Obali Bjelokosti, spavao u sojenicama s indijancima u Darienu, bio u srcu afričkih vudu rituala.

Više od 90 zemalja kasnije, donosi priču koja nadilazi klasične okvire putopisa i ulazi u samu srž turizma: autentičnost, iskustvo, susret.

Radi se o Davorinu Štetner, strastvenom i uspješnom poduzetniku, investitori, vizionaru kao i velikom zaljubljeniku u putovanja koji će gostovat 30. kolovoza na Croatian Travel Festivalu u Šibeniku. Uz moderaciju legendarnog Gorana Milića, povesti će publiku na putovanje koje počinje s backpackom u Africi, a završava na crvenom tepihu i luksuznom turizmu Formule 1.

Uoči festivala, razgovarali smo o tome što zapravo znači putovati, je li Hrvatska spremna za luksuzni turizam, zašto gubimo ono najvrijednije - identitet i vizuru, te kako izgleda svijet kada ga promatraš bez filtera.

Davorin Štetner: Hrvatska još nema infrastrukturu za luksuzni turizam

U svojim počecima, još davne 2006. godine, kada je počeo putovati intenzivnije, Davorin Štetner prošao je prave avanture, od kojih će neke i ispričati na festivalu. Teško mu je, kaže, istaknuti koja su putovanja bila "najzanimljivija" jer svako nosi neku novu priču.

No, primjerice, sam je stopirao od Casablance u Maroku do Bamaka u Maliju, bio je u vudu plamenima u Beninu, spavao s Embera Indijancima u zabačenoj panamskoj provinciji Darien gdje je bilo iznimno opasno, a gotovo je i poginuo u Obali Bjelokosti. Posjetio je više od 90 zemalja svijeta i ima barem toliko priča za ispričati.

Na pitanje kako definira turizam nakon svih putovanja, odgovara kako je njegova definicija, ili sama esencija turizma, upravo autentičnost i kako putujemo kako bismo upoznali nove kulture i način života. „Turizam je po meni otkrivanje novih autentičnih iskustava. Naravno, posjetiš i neke destinacije zbog prirode i posebnih lokacija, no ključno je doživljaj drugačijih kultura i načina života. Ljudi si putovanjima otvaraju vidike. Ja sam puno promijenio svoja mišljenja kad sam vidio kako stvari zaista jesu i izgledaju u nekim zemljama."

Posebno istaknuo Afriku kao "planet za sebe", u kojoj je proputovao 20 zemalja. Tamo je naučio ne uzimati stvari zdravo za gotovo, naučio je biti zahvalan za ono što imamo. Kaže da je kroz sve to ublažio i neke svoje stavove o Hrvatskoj. "Mi nismo svjesni kakvu lijepu zemlju imamo. Meni je Hrvatska, nakon svih zemalja koje sam posjetio, i dalje najljepša na svijetu."

Putovanja, osim novih perspektiva, kaže, otvaraju i nove poslovne prilike.

"Mnogo poslovnih uspjeha ostvario sam upravo zahvaljujući poznanstvima s ljudima koje je upoznao diljem svijeta. Pogotovo u posljednjih deset godina, gdje sam mnogo iskustava sa putovanja prenio u poslovanje, uključujući i Formulu 1 u kojoj sam već 14 godina. To je stvarno fascinantan krug ljudi i poznanstava. Ja sam prošao iz jedne krajnosti u drugu. Od spavanja za jedan dolar u Bangladešu i Burkini Faso, do spavanja na daskama ili u sojenicama u Panami. Dakle, doslovno od najgorih smještaja do najskupljih svjetskih hotela i crvenih tepiha. Ono što mi je uvijek bilo zanimljivo jest da meni to nikad nije bio problem. Mogu prespavati i na podu, i u luksuznom apartmanu, sve je to dio doživljaja i putovanja."

O luksuznom turizmu u Hrvatskoj govori vrlo konkretno. Promovira ljepotu Hrvatske i pamet njezinih ljudi, što redovito čini i kroz kontakte u Formuli 1. Nedavno je u Hrvatskoj ugostio Axla Rosea ( frontmen legendarnog benda Guns N' Roses ) kojem je upravo on ispričao zašto treba doći. No naglašava,  luksuz nije samo hotel s pet zvjezdica. To je i infrastruktura, iskustvo, kvaliteta usluge, destiancija...

 "Uvijek promoviram našu zemlju, njezinu ljepotu i pamet naših ljudi. Nedavno sam u Hrvatskoj ugostio Alexa Rosea upravo zato što sam mu pričao o Hrvatskoj i preporučio da dođe. I puno ljudi iz svijeta Formule 1 me kontaktira s istim pitanjem: gdje ići, što vidjeti, što im preporučujem. Ono što si dobro zaključio, luksuzni turizam nije samo luksuzni hotel ili restoran s Michelin zvjezdicom. To je kompletna infrastruktura. Gost dolazi po iskustvo i to iskustvo počinje onog trenutka kad sleti u Hrvatsku.

Ovih dana slušam ponovno o prijevarama s taksistima. Znam, ima toga posvuda, ali ovo je naš prvi dojam, a prvi dojam je ključan. Ako je gost odmah neugodno iznenađen, velika je šansa da će mu i cijeli boravak ostati u tom tonu. Podržavam razvoj luksuznog turizma, ali realno mi još uvijek nemamo kompletnu infrastrukturu za to. Imamo nekoliko hotela na toj razini, ali to je i dalje premalo. A kao što sam već rekao, tu priča tek počinje. Luksuzni gost očekuje ponudu i sadržaj na visokoj razini, izvrsnu uslugu i vrhunski doživljaj, ne samo sobu.

Na primjer, nevjerojatno je da nemamo ni jednu tvrtku u Hrvatskoj koja ima registriran helikopter i nudi uslugu prijevoza. To vam najbolje pokazuje koliko smo zapravo daleko od pravog luksuznog turizma. Helikopter je osnovna stvar u tom segmentu, a mi u Hrvatskoj nemamo niti jedan registrirani privatni helikopter. Svi helikopteri koji tijekom ljeta lete iznad Jadrana dolaze izvana. I to vam je samo jedan konkretan podatak koji jasno oslikava gdje se mi u ovom trenutku nalazimo kad govorimo o luksuznom turizmu.“

I kad je riječ o luksuzu, ponavlja ono najvažnije kako i najbogatiji gosti žele autentičnost, lokalnu hranu, iskustva, ljude.

"Dubrovnik je jedina destinacija u Hrvatskoj koja je globalno prepoznatljiva. Čak bih rekao da je nekad brend Dubrovnika jači od brenda Hrvatske. Toliko puta mi se dogodilo da me ljudi pitaju: je li Dubrovnik u Hrvatskoj? Znaju gdje je Dubrovnik, ali ne znaju gdje je Hrvatska. Ono što je izuzetno važno, a često se zanemaruje, jest kvaliteta usluge. To je presudno. I sada, nakon što su cijene drastično porasle, vidimo da se događa određeni reset. Taj reset je morao doći, jer Jadran se počeo pretvarati u jednu veliku fritezu. To jednostavno ne vodi ničemu: lošija kvaliteta i usluga, a sve veće cijene. Rezultate toga već sada vidimo, a bojim se da ćemo ih gledati još nekoliko sezona. No možda je to i dobro, da se tržište malo pročisti, da se profiliraju oni koji zaista vrijede. Ljudi će se uvijek vratiti kvaliteti. To vam mogu garantirati."

Uvoz strane radne snage vidi kao dodatni problem, jer se, kako kaže, uvozi se količina, a ne kvaliteta. Turizam je, ponavlja, do ljudi jer usluga je čovjek.

Ne zaobilazi ni ozbiljnije strukturne teme. Niski porezni tretman najma apartmana smatra nepravednim i pita se zašto nema više stranih lanaca i hotela, i jasno proziva nefleksibilnost lokalnih samouprava, županija i države.

"Trebamo se zapitati zašto nas strani hotelski brendovi i investitori zaobilaze. Tu vidim puno problema na više razina; od lokalne samouprave, koja često nije fleksibilna kada je riječ o prostornim planovima, preko županija pa sve do države. To su strateške teme o kojima se mora ozbiljno razgovarati. Stvarno bismo se trebali malo zamisliti i pogledati kako to rade druge zemlje koje imaju dobra iskustva. S druge strane, često ističem kako Hrvatska ima najbolje autoceste na svijetu, odlično su održavane, barem po mom iskustvu iz 90 zemalja koje sam proputovao. Dapače, još malo pa će biti dovršena i autocesta do Dubrovnika. Također, svi znamo kritizirati, no moramo malo i putovati i pogledati kakvi su uvijeti vani. Onda ćemo malo i više cijeniti ono što je stvarno dobro u Hrvatskoj. Dakle, nije sve negativno niti crno-bijelo. Imamo infrastrukturu koja je stvarno izvrsna kad gledamo širu sliku, ali imamo i segmente u kojima debelo zaostajemo."

Jedan aspekt koji svakako moramo zaustiti i bolje regulirati je biti stroži kad je riječ o zaštiti prostora, vizura i lokalne arhitekture, naglašava Štetner i kritizira betonizaciju te nove "moderne ville" koje narušavaju sklad starih mjesta.

"Ali moram upozoriti na jednu stvar koju nepovratno radimo i sami sebe uništavamo. Ovo ljeto sam dosta promatrao svu tu novogradnju i iskreno, meni je to apsurd. Izdaju se dozvole za gradnju modernih kuća s ravnim krovovima, koje su doslovno šaka u oko u starim, autentičnim mjestima i selima. Nedavno sam bio u jednom takvom mjestu, niz prekrasnih starih kamenih kuća, i onda usred toga par novih ‘villa’ koje strše i potpuno narušavaju sklad. Ista stvar se događa i u Dubrovniku, i diljem naše obale, nažalost. Mi nepovratno upropaštavamo svoje vizure, svoj krajolik, svoju obalu koju betoniziramo i nagrđujemo. S time gubimo ono najvrednije što imamo, a to je autentičnost. Ljudi ne dolaze gledati modernističke zgrade u starim mjestima. Upravo taj stari povijesni ambijent je prednost. Dolaze upravo zbog tog starog štiha, zbog kulture, povijesti, zbog osjećaja da su doživjeli nešto drugačije. Mislim da tu moramo biti puno stroži. Jasnije definirati pravila, poštivati prostor i vlastiti identitet. Jer ako to izgubimo, sami sebi rušimo ono od čega živimo.“

Za kraj, na pitanje što publika može očekivati u Šibeniku, Štetner sažima:

"Imam čast da će moderator biti Goran Milić. Ne treba ga posebno predstavljati. Pretpostavljam da će biti pitanja o najopasnijim i najapsurdnijim putovanjima, od Obale Bjelokosti, Liberije i Konga do privatnih aviona i najskupljih hotela. Nemam običaj prešutjeti ništa. Mislim da će gledateljima biti zanimljivo taj jedan kolaž priča koji se i dalje gradi."

Da rezimiramo: Davorin Štetner na Croatian Travel Festivalu

Lokacija: Travnjak ispred kluba Azimut, Šibenik
Vrijeme: Subota, 30. 8. 2025. od 20:30h
Tema: Od backpackinga do glamura Formule 1

Više informacija o Croatian Travel Festivalu, koji je poečo 27. a traje do 31. kolovoza u Šibeniku, saznajte na: Croatian Travel Festival