Nije problem samo “nema radnika”: krovna europska udruga upozorava da deficit vještina ruši kvalitetu usluge

Europsko ugostiteljstvo ulazi u novu fazu izazova u kojoj problem više nije samo sezonalnost ili fluktuacija radnika, nego duboki strukturni manjak lj...

Autor:  HrTurizam.hr

19. siječnja 2026.
Europsko ugostiteljstvo ulazi u novu fazu izazova u kojoj problem više nije samo sezonalnost ili fluktuacija radnika, nego duboki strukturni manjak ljudi i znanja koji izravno ugrožava konkurentnost turizma. Na to upozorava najnoviji dokument krovne europske udruge za hotele i restorane u Europskoj Uniji, HOTREC pod nazivom „Skills and Labour Shortages in Hospitality - A Roadmap for Action“, objav...
Već imate korisnički račun? Prijavi se
Premium

Autor:  HrTurizam.hr

19. siječnja 2026.