Kratki lanci opskrbe hranom čine zajednice bližima, a gospodarstvo zdravijim

Premošćivanje jaza između malih proizvođača i poljoprivredno-prehrambenih divova je moguće.

Autor:  HrTurizam.hr

9. prosinca 2023.
Tržnice diljem Europe danas vrve dinamičnom mješavinom kupaca, turista i prodavača, a štandovi nude primamljivu lepezu proizvoda s lokalnih farmi. Od jaja iz slobodnog uzgoja do domaćeg sira, šarenog povrća do sočnog voća, zlatnog meda do aromatičnog bilja - sve je svježe. I domaće.  Ono što se nekima može činiti kao fantazija, mnogim je Europljanima zapravo sve opipljivija stvarnost. Ovaj fenomen...
Već imate korisnički račun? Prijavi se
Premium

Autor:  HrTurizam.hr

9. prosinca 2023.