Okusi Sardinije na Braču: Srednja Dalmacija i Sardinija jačaju suradnju kroz gastronomiju

Na Braču (Postira) održan je međunarodni susret „Gastronomija Mediterana - Okusi Sardinije na Braču“, koji je okupio predstavnike Sardinije i Srednje...

17. lipnja 2026.

Na Braču (Postira) održan je međunarodni susret „Gastronomija Mediterana - Okusi Sardinije na Braču“, koji je okupio predstavnike Sardinije i Srednje Dalmacije s ciljem jačanja suradnje u području gastronomije, turizma, kulturne baštine i održivog razvoja.

Na susretu su sudjelovali i direktori lokalnih turističkih zajednica s otoka Brača, dok su u službenom izaslanstvu Sardinije sudjelovali Terenzio Schirru, gradonačelnik Gesica, Antonello Perra, gradonačelnik Siurgus Donigale, Paola Casula, gradonačelnica Guasile, Alessio Piras, gradonačelnik Selegasa, te Raffaele Porru, zamjenik gradonačelnika Selegasa.

Sudionike je pozdravila direktorica Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije Ivana Vladović, istaknuvši važnost povezivanja mediteranskih destinacija kroz zajedničke vrijednosti, tradiciju i autentične okuse.

Poseban naglasak programa bio je na predstavljanju tradicionalne sardinijske kuhinje. Michele Fadda, kuhar udruge Pro Loco Selegas, predstavio je autentične recepte i namirnice karakteristične za unutrašnjost Sardinije, omogućivši sudionicima upoznavanje bogate gastronomske baštine ovog mediteranskog otoka kroz degustaciju izvornih specijaliteta.

Tijekom susreta predstavljena je i manifestacija „Saboris Antigus“, jedan od najznačajnijih festivala tradicijske gastronomije i kulturne baštine Sardinije, koja svake godine okuplja brojne posjetitelje željne autentičnih okusa, običaja i kulturnih sadržaja. Razmijenjena su iskustva o razvoju kulturnog turizma, očuvanju lokalne baštine te uključivanju gastronomije u turističku ponudu destinacija. U sklopu programa predstavljena je i postirska manifestacija Svjetsko prvenstvo u branju maslina, koja već godinama uspješno promovira maslinarstvo, tradiciju i način života otoka Brača na međunarodnoj razini.

Osim ovog događanja, sardinijska delegacija obišla je nekoliko značajnih lokacija na Braču, uključujući Muzej otoka Brača u Supetru, Muzej uja (Škrip) te lokalne proizvođače i ugostitelje, upoznajući bogatu otočnu baštinu i eno-gastronomsku ponudu. Posjet Braču uključuje i obilazak Pučišća, Selca, Bola, Milne, Sutivana, kao i susrete s lokalnim proizvođačima i domaćinima diljem otoka.

"Razmjena iskustava između Brača i Sardinije još je jednom pokazala kako gastronomija može biti snažan most između zajednica, kultura i destinacija." navode iz TZ Splitsko-dalmatinske županije.

Podsjetimo, Srednja Dalmacija će tijekom 2027. godine nositi titulu Europske regije gastronomije, čime će dodatno potvrditi važnost gastronomije kao jednog od ključnih pokretača održivog razvoja, identiteta destinacije i međunarodne suradnje.

U prvih pet mjeseci ove godine Splitsko - dalmatinsku županiju je prema podacima iz sustava eVisitor posjetilo 604.000 gostiju koji su ostvarili 1,9 milijuna noćenja u komercijalnom smještaju, odnosno 3% više dolazaka i 3% više noćenja nego li u istom razdoblju prošle godine. Najveći broj noćenja ostvarili su gosti iz Njemačke, Hrvatske, Velike Britanije, SAD-a i BiH.

Foto: Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije

Autor: Goran Rihelj

17. lipnja 2026.