Turizam zaslužan za povećanje potrošnje hrane i pića: U Istri 5 puta, a u Medulinu, Baškoj Vodi i Ninu čak 12 puta više nego van sezone
Naglašena prostorno-vremenska koncentracija turističke sezone bitna je za procjenu potencijala potrošnje u maloprodaji i u ugostiteljstvu, temeljem...