Zelena infrastruktura smještaja u Međimurju: Pametno, inovativno i u konačnici jeftinije

U Međimurju su nikle i rastu neke od najpozitivnijih turističkih priča u Hrvatskoj, poput one Termi Sveti Martin i Hotela Panorama u Prelogu.

Oba su objekta regionalni lideri održivog turizma i to ne samo zbog svog odnosa prema prirodi, već i zbog pametnog korištenja zelene energije, koja im dugoročno donosi i financijsku prednost. Ovi objekti pokazuju da održivost nije tek prolazni trend, već smjer u kojem ide cijeli svijet – pa i turizam.

Oba su hotela primjer implementacije zelenih standarda u hotelskim objektima.

Tako Terme Sveti Martin koriste isključivo električnu energiju iz obnovljivih izvora, potvrđenu HEP-ovim certifikatom ZelEn, što im omogućuje gotovo potpunu neovisnost o fosilnim gorivima. Solarni kolektori na krovovima koriste snagu sunca za grijanje vode, a napredni sustavi grijanja i hlađenja automatski se prilagođavaju stvarnim uvjetima, optimizirajući potrošnju. Jednakim se sustavom koristi i Hotel Panorama, što znači da imaju „pametne sobe“. Sustav prepoznaje upisani termin dolaska gosta, zagrije mu ili rashladi prostor na ugodnu temperaturu, što je benefit ne samo za ekologiju i hotel, nego i po zdravlje gosta.

Uz isključivo LED rasvjetu oba se hotela, također, koriste i direktnim zamolbama svojih gostiju da budu racionalni pa, primjerice, ne inzistiraju, nije li im to zaista nužno, na svakodnevnom mijenjanju ručnika, a čime se iznova, zahvaljujući manjoj potrebi za pranjem, štedi energija.  Na pranje idu samo ručnici ostavljeni na podu, što gosti u održivim objektima dobro znaju.

Ovakve, dobre i zelene prakse, osim ekološkoj dobrobiti, vode i do konkretnih ušteda – nižih troškova električne energije, vode i grijanja te dugoročnog smanjenja operativnih troškova. S druge strane, gostiju koji traže održive destinacije sve je više – osobito iz zapadne Europe, gdje su ekološki certifikati već postali standard pri odabiru hotela. Sustav gašenja svjetala i TV-a nekoliko minuta nakon što se izvuče kartica iz „držača“ pored vrata, u velikim je hotelima uobičajeni standard, ali ima ga i Panorama, s 56 soba.

David Gregoraš: „Pametnim rješenjima godišnje na energentima štedimo i do 30 posto“

Tek sve zajedno, uštede pametnim rješenjima, a ne na štetu gosta, ima smisla, naglašava David Gregoraš, voditelj Hotela Panorama, ujedno i suvlasnik i dodaje kako su sustav kontroliranja grijanja i hlađenja uveli još 2012. godine i kako su pri samoj gradnji gradili objekt na „pametnoj bazi“.

"Hlađenje i grijanje soba kontrolirano je preko jedne centralne jedinice koja sama pali i gasi grijanje, do zadane temperature, ovisno o potrebama. Dok soba nije zauzeta, ne grije se ili hladi, kao ni kad je otvoren prozor. Dakle, otvori li gost i sam prozor, grijanje će se ugasiti. Jer, ima gostiju koji žele da im je u sobi toplo, ali istovremeno bi i otvorene prozore, uostalom kao i neki ljudi kod kuće, no to je apsolutno rasipanje energije, koje se na ovaj način sprječava. Na slavinama i tuševima imamo rozete koje smanjuju protok vode da se ne troši nepotrebno" ističe Gregoraš.

Objekt je u vlasništvu njegove obitelji, na mjestu voditelja naslijedio je majku, a entuzijazma i volje mu ne manjka. Štoviše, nadograđuje pametne sustave koje su njegovi roditelji pionirski započeli.

"Krov Panorame prekriven je solarnim elektranama, 120 kW, za struju i za toplu vodu. – Namjera nam je što više smanjiti potrošnju korištenjem „normalnih“ izvora energije, ali još je uvijek niz faktora koji to priječe, od infrastrukturnih do birokratskih. Jasno je da sve to nisu male investicije, ali sve se kasnije isplati, uštedom energije na godišnjoj razini imamo 30-ak posto financijskog troška manje", navodi Gregoraš.

Primjeri iz Međimurja stoje rame uz rame s nekim od najnaprednijih svjetskih praksi, poput Six Senses Resortsa, luksuznih lanaca u Aziji, na Bliskom istoku i u Europi koji rade po "zero waste" principu, koriste solarnu energiju, recikliraju vodu i proizvode vlastitu hranu, a što prakticiraju i Terme Sveti Martin te Hotel Panorama.

Ne koriste li vlastiti uzgoj povrća i mesa, po njega neće daleko – dobavljaju isključivo sa susjednih im OPG-ova. Uzori hotelskog smještaja po jednakom principu, su i švicarski Whitepod Eco-Luxury Hotel, planinski resort u kojem se koristi minimalna energija, a dolazak sanjkama i vlakom potiče ekološki prihvatno putovanje. Ove se godine otvara i Svart Hotel u Norveškoj koji će biti prvi energetski pozitivni hotel na svijetu, proizvodit će više energije nego što troši, koristeći geotermalnu, hidro i solarnu energiju.

Hrvatska je od toga još daleko, ali Međimurje joj velikom koracima utire put. U vremenu kada je održivost postala ključno pitanje, Terme Sveti Martin i Hotel Panorama pokazuju da ni jedan turistički objekt nije premalen niti predalek da bi se uključio u globalnu borbu za čišći planet. Njihovi koraci – od energetske učinkovitosti do društvene odgovornosti – ne donose koristi samo okolišu, već i gostima, zaposlenicima i lokalnoj zajednici.

Upravo zato Međimurje danas ne nudi samo toplice, wellness i prirodu – nego i jasnu poruku: moguće je poslovati pametno, održivo i uspješno.

Foto: TZ Međimurske županije