140 godina turizma na Lošinju: Lošinjski krokant upisan u Guinessovu knjigu rekorda

Početak svibnja na Lošinju obilježen je povijesnim dostignućem! U sklopu proslave 140 godina organiziranog turizma na otoku, na glavnom trgu u Malom Lošinju postavljen je novi GUINNESSOV SVJETSKI REKORD – LOŠINJSKI KROKANT, najviša slastica te vrste na svijetu.

Ova impresivna struktura od badema i šećera visoka je 2,73 metra, sastoji se od 14 katova te teži 57,5 kilograma. Službena predstavnica Guinness World Records, Paulina Sapinska, potvrdila je rekord i službeno uvrstila Lošinjski krokant među svjetske rekorde.

Izradu svečanog lošinjskog krokanta vodio je Petar Goleš, Lošinjan slastičar (Slastičarnica Moby Dick) uz pomoć suradnica. Nakon višednevnih priprema više od dvije tisuće dijelova i utrošenih gotovo 200 radnih sati, sam proces izgradnje krokanta na otvorenom trajao je gotovo osam sati, a pratilo ga je više tisuća sugrađana i turista kroz cijeli dan. Svečanost je kulminirala u večernjim satima službenim mjerenjem visine krokanta, proglašenjem rekorda, te tradicionalnom ceremonijom razbijanja sabljom – prema starom lošinjskom običaju svečani se krokant razbija za sreću i blagostanje slavljenika.

"Iznimno sam sretan što sam dobio priliku i čast svojim rukama, uz pomoć suradnica iz naše obiteljske slastičarnice, izgraditi najveći Lošinjski krokant ikada. Uz šećer i badem, u svaki je kat utkano mnogo rada i ljubavi, kao što su u desetljeća lošinjskog turizma utkani trud i skrb generacija Lošinjana pa tako i naše obitelji. Još jednom je Lošinj pokazao zajedništvo i ljubav prema baštini i tradiciji, a obzirom da smo naš svečani krokant razbili u milijun komadića i pojeli sve do zadnjega, ne sumnjam da nas i u budućnosti čekaju prosperitet i blagostanje otoka Lošinja", smatra Petar Goleš, majstor slastičar iz Slastičarnice Moby Dick.

"Nema boljeg načina za obilježavanje 140 godina turizma na Lošinju nego postavljanjem svjetskog rekorda – i to upravo s Lošinjskim krokantom, simbolom naše pomorske i kulturne baštine. Ovaj projekt nije samo gastronomski pothvat, već i snažna poruka o zajedništvu, ponosu i identitetu našeg otoka. Spajajući tradiciju s inovacijom – doslovno i simbolično dosegnuli smo nove visine. Zahvaljujemo se svima koji su sudjelovali u ovom jedinstvenom projektu, a posebna zahvala Slastičarnici Moby Dick i majstoru Petru Golešu na predanom radu i viziji te Katji Žic Antunović na podršci u realizaciji. Lošinjski krokant sada je službeno upisan u Guinnessovu knjigu rekorda – još jedan povod za ponos Otoku vitalnosti", izjavio je Dalibor Cvitković, direktor Turističke zajednice Grada Malog Lošinja te zahvalio svima na sudjelovanju i podršci.

Ovaj slatki spektakl ujedinio je brojne mještane i posjetitelje u slavlju otočne tradicije, a večer je završila uz koncert legendarnog sastava Parni valjak.