Najprestižnija Hiltonova nagrada, Connie Award, stigla u Keight Hotel Opatija

Keight Hotel Opatija dobio je najprestižniju nagradu unutar globalne Hilton mreže, Connie Award. Ovo priznanje dodjeljuje se hotelima i timovima koji postavljaju najviše standarde i svrstavaju se među jedan posto najboljih na svijetu.

U ovih ekskluzivnih jedan posto sada se nalazi i opatijski Keight Hotel, a priznanje je potvrda kontinuiranog rada, standarda i predanosti tima koji svakodnevno stvara iskustvo na koje gosti mogu računati. Nagrada se temelji na kvaliteti i stvarnom iskustvu gostiju pa jasno potvrđuje vrhunsku razinu usluge i dosljednost u svakom segmentu. 

Josipa Jutt Ferlan, klaster direktorica Hiltonove grupacije u Hrvatskoj u destinacijama Zagreb, Opatija i Ugljan, istaknula je svoje veliko zadovoljstvo osvojenom nagradom.

"Zadovoljni smo jer je ovaj hotel koji relativno kratko radi, u zdanje vrijeme osvojio niz nekih manjih, ali opet značajnih nagrada od strane Hiltona. Ova nagrada je došla brzo nakon što je naš glavni šef kuhinje osvojio onu za najbolje pojedince unutar Hilton grupacije. Sada je stigla najprestižnija nagrada - Connie Award - koja ima kriterije na koje nitko od nas ne utječe i nije podložna subjektivnim procjenama", otkriva Jutt Ferlan. 

Pojasnila je kako postoje zaista ozbiljni parametri po kojima se hotel promatra s više aspekata. Prvi je kontrola kvalitete od strane Hiltona dva puta godišnje, a podrazumijeva čistoću, brend standarde, uslužnost, osoblje, je li osoblje utrenirano i slično. Druga stvar je, nastavlja, ocjena od strane gostiju, a analiza se radi na dosta velikom uzorku. Naime, gost nakon odlaska iz hotela dobije mail s pozivom na anonimnu anketu o usluzi u hotelu. 

"Anketa je toliko konkretno dorečena da se na nju treba i konkretno odgovoriti, ne samo s 'da' ili 'ne'. Ta dva parametra se spajaju i tako se dođe do ocjena po kojima se mjeri uspješnost. Od Curio hotela nagrađeni su bili po jedan u Kanadi, SAD-u, Kini, i jedan u malenoj Hrvatskoj", otkriva klaster direktorica Hiltonove grupacije u Hrvatskoj. 

Ovo će jako povećati vidljivost i Opatije kao destinacije, ali i cijele zemlje, jer Hilton i prema van, ali i unutar svojih komunikacijskih kanala šalje tu informaciju članovima u programu lojalnosti. Kroz te nagrade se promoviraju ljudi, hoteli i destinacije, kaže, a timu je to najveće priznanje za njihov rad i trud, "za sve ono što nije dio ugovora o radu, nego ono nešto više".

Najveća vrijednost su ljudi

"Mi smo kao grupacija jedan dosta homogeni tim, svi se bavimo zaposlenicima, i ja osobno. Kada u nekom od hotela iskrsne problem bilo koje naravi, ako se treba uključiti, svakako se uključim. Osiim toga, želim da i svi drugi u menadžmentu to vide jer se samo vlastitim primjerom može pokazati pravi smjer. Slično kao u roditeljskoj ulozi - možemo pričati koliko hoćemo, ali ako primjerom ne pokazujemo, nema dobrih temelja za dalje", slikovito opisuje Jutt Ferlan.

"Menadžment gleda i poslovne rezultate i troškove, naravno, ali ljudi su ono čime se primarno bavimo, i drago mi je što se to prenijelo na mlađe generacije. Direktor hotela Keight, Davor Kovčalija, je dobar primjer. On je dobio priliku s Ugljana doći u Opatiju i ovdje pokazuje sve svoje kvalitete. Iz toga se vidi da ljudi kod nas mogu rasti", poručuje i dodaje kako je najveće bogatstvo kada se zaposlene uspije motivirati da ostanu i dalje razvijaju svoju karijeru unutar tvrtke.

"Bez zadovoljnih ljudi nema uspješnog ugostiteljstva. Svatko u ovom poslu mora znati da je smisao ugostiteljstva - ugostiti, što znači stvoriti im lijepe uspomene kroz kreiranje nezaboravnih doživljaja. To je naš jedini posao, gdje ćete ljepše", s osmjehom rezimira Jutt Ferlan.

Davor Kovčalija, direktor hotela Keight, potvrđuje da im ova najprestižnija nagrada unutar brenda Hilton znači iznimno mnogo. "I osobno sam ponosan i cijeli naš prekrasni tim je vrlo ponosan jer smo već u drugoj godini rada osvojili takvu vrijednu nagradu. Ona obuhvaća jedan posto svih najboljih hotela u Hiltonu, a i sam način dobivanja govori mnogo. Uvažavaju se ocjene gostiju, interna kontrola koja je prilično rigorozna, a uzima se u obzir i pristup lokalnoj zajednici. Mnogo znači kada vidimo da taj naš trud Hilton cijeni. Biti prepoznat u jednoj destinaciji kao što je Opatija u svijetu koji je jako velik, zaista je razlog za ponos", iskreno će Kovčalija, ističući da nagrada pripada posvećenom timu.

Uz dobar tim ne postoje granice

Kulinarsku priču restorana Pierrot potpisuje chef Miroslav Janjić čiji je rad prepoznat i unutar Hiltona kroz CEO Light & Warmth nagradu, jedno od najviših individualnih priznanja koje dodjeljuje CEO kompanije, Christopher J. Nassetta, a kojim se ističu zaposlenici koji svojim radom svakodnevno utjelovljuju Hiltonov pristup gostoprimstvu.

"Nagrada je stigla nenadano. I nakon par mjeseci ne mogu vjerovati da je došla uopće u Hrvatsku, a kamoli meni. Ona je ogromno priznanje za sav rad koji se cijelo vrijeme ulagao. Vrlo je važna meni osobno i cijelom timu jer znači da je prepoznat naš rad. To nije nagrada jedne osobe jer jedan sam to nikada ne bi mogao, tim drži leđa. Puno je uloženo, puno je tu i sati odvojenosti od obitelji, ali kada je rezultat pozitivan, čovjeku nije žao", kaže šef kuhinje. 

Tim je generalno dosta mlad i dobro se međusobno razumiju, tolerantni su, nema trzavica, komunikacija je vrlo glatka, kako horizontalna, tako i vertikalna. Direktor hotela je tek koju godinu stariji od chefa Janjića pa su i po tome bliski. Vrlo je važno i što imaju dobro zaleđe jer im to pruža sigurnost. 

Događanju su prisustvovali brojni uzvanici, među kojima i zamjenik župana Primorsko goranske županije Toni Štimac, gradonačelnik Opatije Fernando Kirigin, direktorica Turističke zajednice Opatija Suzi Petričić, direktor Turističke zajednice grada Rijeke Petar Škarpa i direktorica Turističke zajednice općine Matulji Marijana Kalčić koji su ovom prilikom uputili čestitke na osvojenoj nagradi i istaknuli važnost ovakvih uspjeha za jačanje destinacije.

"Prije svega bih čestitala velikoj obitelji Hauptfeld koja stoji iza ovog projekta i koja je zaista imala viziju. Bili su uporni i dosljedni da bi na kraju uspjeli imati ovako sjajne rezultate. Ovo je velika nagrada za njih, ali i za Opatiju jer s njom grad dobiva na još većoj vidljivosti i prepoznatljivosti te onome čemu uvijek težimo, a to su izvrsnost i kvaliteta. Nadamo se da će ova nagrada motivirati i ostale", izjavila je Suzi Petričić, direktorica Turističke zajednice Opatija.

Brojne pogodnosti za zaposlenike

Anamaria Hauptfeld Schweitzer, članica uprave Katarina Line & Keight Hotel Opatija, kaže da se niti u najluđim snovima nisu nadali nečemu takvom tako brzo. "Hotel radi nepune dvije godine, i to je jednostavno predivno. Povukla bih paralelu s brodovima Katarina Line koji krstare Jadranom. Imamo različite brodove i već smo u više navrata vidjeli da tim radi najveću razliku. Naime, na lošijim brodovima smo znali imati puno bolje rezultate nego na najboljem ili najnovijem brodu. Želim time reći da možemo napraviti najbolji objekt, ali je najvažnije da je gost zadovoljan uslugom, da osjeća da je na prvom mjestu. To je naš tim ispunio do maksimuma i zaista sam najviše ponosna na ljude koji rade u hotelu, oni su zaslužni za ovu nagradu", poručuje Hauptfeld Schweitzer, na što se nismo uspjeli suzdržati od komentara da vjerojatno bez dobrog zaleđa ni ljudi ne bi bili tako dobri.

"Dogodila se određena sinergija. Hilton grupacija je također ovome pridonijela jer je ljudima dala jedan element kojeg možda nema često u Hrvatskoj. Naime, hotel radi cijelu godinu, a naši ljudi imaju i dva dana u tjednu slobodna, ali kroz Hitlon prolaze i razne edukacije. Dio su i Team Member programa koji im omogućuje da po posebnim cijenama odsjedaju u bilo kojem Hilton hotelu i tako putuju po cijelom svijetu. Najčešće su cijene 50 eura za sobu - noćenje s doručkom - u periodima kada hoteli imaju slabiju popunjenost. Za mladog čovjeka je to zaista jedan veliki benefit. Na taj način proširuju vidike, vide kako se radi drugdje, promišljaju što bi sami mogli drugačije ili bolje, ali isto tako i u čemu su oni sami bolji od drugih. Istovremeno njima ta putovanja znače jako mnogo jer ih obogaćuju", opisuje članica uprave Katarina Line & Keight Hotel Opatija. 

Josipa Jutt Ferlan naglašava kako ova nagrada za njih nije samo priznanje, već potvrda vrijednosti koje svakodnevno žive kroz Keight: pažnju prema gostu, autentičnost prostora i snažnu povezanost s destinacijom. "Biti među jedan posto najboljih unutar Hilton mreže rezultat je kontinuiranog rada, ali i zajedničke vizije svih koji sudjeluju u stvaranju ovog hotela", zaključuje klaster direktorica Hiltonove grupacije u Hrvatskoj.

Pierrot Restaurant

Na samom kraju press konferencije okupljenima se obratio umjetnički duo Đurđa i Franko, popularni kazališni i komični par iz hit predstava Casabianca i Četiri sprovoda i vjenčanje, koje su kreirali i izvode Irena Grdinić i Mario Lipovšek Battifiaca. Kao prepoznatljiv, duhovit bračni par koji se ne podnosi, ali ne može jedno bez drugoga, nasmijali su okupljene kroz niz svakodnevnih situacija i sitnih čarki. U svom su stilu - uz dozu ironije i britkog humora - najavili i novu predstavu, čija je premijera zakazana za 29. svibnja na rooftop terasi Keight Hotela.

Spomenimo za kraj kako proljetno-ljetna sezona u Keightu donosi nove kreacije u restoranu Pierrot pod vodstvom chefa Janjića, uz posebne ponude povodom najvećeg događanja u gradu - Retro Opatija. Program dodatno obogaćuju wine & dine kviz, pilates na rooftopu, food & wine večeri te niz pažljivo osmišljenih iznenađenja. Vikendi su i dalje rezervirani za omiljene rituale - subotnji brunch i nedjeljne ručkove za obitelji i prijatelje.

Keight Hotel Opatija Curio Collection by Hilton, suvremeni je boutique hotel koji spaja povijesni šarm Opatije s modernim dizajnom i personaliziranom uslugom. Smješten u srcu grada, nudi 54 elegantno uređene sobe, Rooftop Lounge Bar s pogledom na Kvarner te prepoznatljiv pristup koji njeguje kreativnost, lokalne priče i osjećaj zajedništva.

Pierrot Restaurant donosi inovativan fine casual koncept pod vodstvom chefa Janjića, gdje se tradicionalne tehnike susreću s modernim pristupom i sezonskim namirnicama. Uz postojeću ponudu, restoran je obogaćen izborom azijskih jela, dok elegantan interijer i pažljivo birana vinska karta čine Pierrot jednim od najzanimljivijih gastro odredišta Opatije.