Paški sir - prvi hrvatski sir zaštićen oznakom izvornosti

Najnagrađivanija i najveća obiteljska sirana na otoku Pagu, Sirana Gligora, uspješno je provela prvu certifikaciju ovogodišnjeg Paškog sira Zaštićeno...

Autor:  Goran Rihelj

13. travnja 2019.
Najnagrađivanija i najveća obiteljska sirana na otoku Pagu, Sirana Gligora, uspješno je provela prvu certifikaciju ovogodišnjeg Paškog sira Zaštićenom oznakom izvornosti.  Zaštićena oznaka izvornosti ili skraćeno ZOI, najveća je razina zemljopisne zaštite prehrambenih proizvoda u EU i svijetu. Za razliku od zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla, kod oznaka izvornosti, zahtijeva se da se pro...
Već imate korisnički račun? Prijavi se
Premium

Autor:  Goran Rihelj

13. travnja 2019.