Samo poticanje razvoja poljoprivrede, ribarstva i zadruga može jačati gastronomsku ponudu

Tradicionalne namirnice nedovoljno se upotrebljavaju i nisu brendirane.

Autor:  HrTurizam.hr

12. ožujka 2024.
Ribe, školjke, ali i pršut, sir i panceta othranili su naraštaje u Dalmaciji pa ne čudi kako je kulinarska tradicija postala i turistička gastroiskaznica ovog kraja. Što budemo mi više gajili tradicionalne vrijednosti, naš tradicionalni način života i recepture hrane, i što budemo više proizvodili našu lokalnu hranu, toga će onda više biti i za goste. Tada možda neće ni oni pribjegavati okusima ko...
Već imate korisnički račun? Prijavi se
Premium

Autor:  HrTurizam.hr

12. ožujka 2024.