Kako jadranska maslinova ulja mogu potaknuti nove prilike u turizmu?

Drugi Međunarodni simpozij o maslinovim uljima Hrvatske i jadranske obale održat će se od 25. do 27. rujna 2026. u Postirama na otoku Braču.

Ovaj prestižni događaj, u organizaciji Turističke zajednice općine Postira i Olive Oil Timesa, okuplja svjetske stručnjake, vodeće maslinare i međunarodne suce.

Simpozij pruža priliku za edukaciju, stručne radionice, vođene degustacije, raspravu o globalnim trendovima u maslinarstvu te isticanje vrhunske kvalitete jadranskih ekstra djevičanskih ulja.

Dva dana bogata događanjima

Proizvođači maslinovog ulja, turistički dužnosnici, ugostiteljski stručnjaci i međunarodni stručnjaci okupit će se ovog rujna na otoku Braču na drugom simpoziju "Maslinova ulja Hrvatske i jadranske obale", dvodnevnom događaju koji istražuje rastuću ulogu visokokvalitetnog maslinovog ulja u regionalnom turizmu i gospodarskom razvoju.

Događaj je zakazan za 26. i 27. rujna u Postiri, a istražit će kako međunarodno priznanje koje su proizvođači iz Hrvatske i susjednih zemalja Jadrana stekli može rezultirati jačim turističkim doživljajima, prepoznatljivijim ponudama u ugostiteljstvu i jasnijim brendiranjem destinacije.

Unatoč priznanju koje su masline i maslinova ulja iz Hrvatske i susjednih zemalja Jadrana posljednjih godina stekle diljem svijeta, organizatori kažu da mnogi od milijuna posjetitelja koji svake godine putuju u tu regiju odlaze, a da nisu otkrili kvalitetu, raznolikost ili kulturnu važnost tamo proizvedenih ulja.

Događaj se organizira uz podršku Olive Oil Timesa, Turističke zajednice Postire i regionalnih institucija te će uključivati prezentacije, rasprave i sesije umrežavanja koje će obuhvatiti kvalitetu maslinovog ulja, gastronomiju i održivi razvoj turizma.

/// OPG Chiavalon treću godinu zaredom najbolji oleoturizam u Europi

Privlačnost autentičnosti u putovanju

Direktorica Turističke zajednice Postira, Ivana Jelinčić, izjavila je da povratak časopisa Olive Oil Times u Postire odražava i rastući međunarodni ugled grada i sve veću privlačnost autentičnosti u putovanju.

"Za malu mediteransku zajednicu ovo je izvanredno priznanje - dokaz da kvaliteta i tradicija mogu privući svjetsku pozornost i poštovanje. Također stvara stvarne mogućnosti za razmjenu znanja, međunarodnu suradnju i promociju autentične dalmatinske kulture", rekla je Jelinčić.

Program će uključivati rasprave o strategijama turizma maslinovog ulja, regionalnoj suradnji i edukaciji potrošača, uz sesije osmišljene kako bi pomogle proizvođačima i turističkim operatorima u izgradnji praktičnih partnerstava.

Hrvatska se posljednjih godina istaknula kao jedna od najnagrađivanijih zemalja na međunarodnim natjecanjima u kvaliteti maslinovog ulja, dosljedno osvajajući visoke plasmane na svjetskom natjecanju NYIOOC World Olive Oil Competition i stječući prepoznatljivost među potrošačima i kulinarskim stručnjacima diljem svijeta. 

Nove prilike

Na simpoziju će se također razmotriti kako ta reputacija može podržati ruralna gospodarstva, produljiti turističku sezonu i otvoriti nove prilike za proizvođače diljem jadranskog bazena.

"Hrvatska i jadranska regija proizvode neka od najnagrađivanijih maslinovih ulja na svijetu, no mnogi posjetitelji odlaze, a da ih nikada ne otkriju. Ovaj simpozij posvećen je istraživanju načina na koji proizvođači, kuhari, hoteliéri i turistički čelnici mogu surađivati kako bi stvorili iskustva koja putnike izravnije povezuju s kulturom i identitetom maslinovog ulja regije", poručuje Curtis Cord.

Događaj će se održati u Grand Hotelu View u Postirama, obalnom mjestu poznatom po svojim maslinicima, kamenoj arhitekturi i opuštenom mediteranskom ritmu - okruženju koje su organizatori odabrali kako bi odražavalo vezu između uzgoja maslina, gastronomije i jadranskog načina života.

Prijave za događaj otvorene su na web-stranici Olive Oil Times Education Lab.

/// Raste interes za oleoturizam