EN
HR
S velikim ponosom OPG Chiavalon je objavio da je njihovo obiteljsko gospodarstvo i ove godine osvojilo nagradu "Best Olive Oil Hospitality in Europe" na prestižnom natjecanju Magnifico - European Extra Quality Olive Oil Award, održanom u povijesnoj Certosi u Firenci.
Time je ovaj OPG iz Vodnjana treću godinu zaredom proglašen najboljim oleoturizmom u Europi.
"Ovo priznanje nam je posebno važno jer potvrđuje našu filozofiju da ekstra djevičansko maslinovo ulje nije samo proizvod, nego nezaboravno iskustvo koje se dijeli. Svaki gost koji nas posjeti u našoj uljari u Vodnjanu postaje dio naše priče – od šetnje kroz maslinike, upoznavanja procesa nastanka vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, do učenja kako ga kušati poput profesionalaca. Našim gostima želimo pružiti autentično i nezaboravno iskustvo svijeta masline. Uz ovu iznimnu nagradu, naše ulje Romano ušlo je u finale za nagradu Best European EQOO 2026, još jednom potvrđujući vrhunsku kvalitetu istarskog maslinovog ulja na europskoj sceni. Ova nagrada pripada cijelom našem vrhunskom timu, bez kojeg svega ovoga ne bi bilo, ali i svima vama koji nam dolazite iz cijelog svijeta i činite ove trenutke posebnima", stoji u objavi na društvenim mrežama.
Podsjetimo da osim primarne proizvodnje i prerade, od 2020. imaju vlastitu uljaru pa cijeli proces kontroliraju pod jednim krovom.
Njihov OPG također nadzire proizvodnju desetaka kooperanata u i oko Vodnjana što podrazumijeva kontrolu proizvodnje tijekom cijele godine i otkup ploda koji prerađuju u svojoj uljari. Poljoprivrednike prate savjetima, zaštitom, rezidbom, edukacijom, a trude se također prebaciti ih na ekološku poljoprivredu.
Izgradili su prvu kušaonicu maslinovog ulja u Istri dok još nisu znali kakav potencijal ima oleoturizam, vjerovali u ideju da gostima treba pružiti najbolji mogući doživljaj koji će ih dugoročno povezati s njima i destinacijom. Poticali su kolege da krenu tim smjerom s vizijom da Istra mora postati najbolja maslinarska destinacija u svijetu.
Ustrajan rad i trud doveli su do stvaranja dodatne usluge na Vodnjanštini, novog iskustva za goste. Lijepo je imati sunce, more, lijepi hotel ili kamp, smatraju, ali to sve gosti imaju i doma. Ovdje dođu vidjeti kako žive lokalni stanovnici, što jedu, koje su specifičnosti područja. A upravo maslinovo ulje je specifično za naš kraj.
Oko toga su napravili priču koja govori o maslinarskoj prošlosti regije, o današnjem maslinarstvu, njihovoj obitelji, a na kraju nude edukaciju vezanu uz sam proizvod. Do danas su educirali na desetine tisuća ljudi.
Nadalje, kušaonice dižu vrijednost destinaciji jer se radi o novom i kvalitetnom sadržaju. Priča nije stala na njima, danas se diljem Istre ne može naći mjesto koje ne nudi degustaciju maslinovog ulja i cijelu priču o proizvodu.
Njihova je obitelj bila prva, ali danas posluju nemjerljivo bolje nego dok su bili jedini. Suradnja maslinara je vrlo važna, a u svim kušaonicama su zaposleni lokalni ljudi što je posebno značajno.
Vrijednost nove ponude u ranoj fazi su prepoznali ne samo lokalni vodiči i brojne turističke agencije s kojima surađuju, već i brojni hoteli s 4 i 5 zvjezdica. Svi oni nude neku turu kod lokalnog maslinara.
Kreiranjem vlastite turističke ponude u smislu storytellinga, prodaje priče, doživljaja, stvaramo dodatnu vrijednost proizvodu, a što je još važnije, dugoročno uz sebe vežemo kupca.
Kada sljedeći puta dođe u doticaj s uljem, vinom ili drugim autohtonim proizvodom, sjetit će se Istre, proizvođača i lijepo provedenog odmora. To i jest bit turizma - prodati lokalni proizvod i podizati kvalitetu života domaćeg stanovništva.
/// Best European Hospitality 2025: OPG Chiavalon i ove godine najbolji oleoturizam u Europi
