Zašto su hotelski restorani prazni, dok se za one privatne čeka red?

Što bi Anthony Bourdain rekao vašem hotelskom restoranu?

Foto: @didsss, pexels

Autor:  Goran Rihelj

6. kolovoza 2025.
Igor Nekić, iskusni stručnjak iz hotelskog poslovanja, postavlja pitanje koje mnogi iz sektora izbjegavaju postaviti javno: zašto hotelski restorani, osobito oni na jadranskoj obali, često ostaju poluprazni, dok se u obližnjim privatnim restoranima traži stol više? U objavi na LinkedInu, Nekić ističe kako je razlika u popunjenosti očita, a razlike u recenzijama još veće i to često na štetu hotelsk...
Već imate korisnički račun? Prijavi se
Premium

Autor:  Goran Rihelj

6. kolovoza 2025.