Priključite se Masterclassu i panel-diskusiji na temu "Riječna riba, snažan gastro adut turizma kontinentalne Hrvatske"

U sklopu drugog izdanja Osijek Gourmeta, devet renomiranih osječkih restorana postat će prava gourmet oaza tijekom Tjedna riječne ribe, otkrivajući autentičnu slavonsku i baranjsku kulinarsku baštinu o čemu smo već pisali: Upoznajte odličan projekt Osijek Gourmet: Riječna riba kao gastronomski adut turizma u kontinentalnoj Hrvatskoj?

Osim Tjedna riječne ribe, ovogodišnji Osijek Gourmet projekt okupit će u utorak, 7. studenog, ponajbolje hrvatske kulinarske majstore i degustatore koji će prisustvovati Masterclassu i panel-diskusiji na temu „Riječna riba, snažan gastro adut turizma kontinentalne Hrvatske“, koji će se održati u prigodnom prostoru restorana Projekt 9 na Dravi.

Riječna riba kao gastronomski adut turizma u kontinentalnoj Hrvatskoj?

Masterclass i Panel u okviru projekta Osijek Gourmet - Tjedan riječne ribe, koji se održava 7. studenoga 2023. u restoranu Projekt 9, Gornjodravska obala bb u Osijeku.

Osim Tjedna riječne ribe, ovogodišnji Osijek Gourmet projekt okupit će u utorak, 7. studenog, ponajbolje hrvatske kulinarske majstore i degustatore koji će prisustvovati Masterclassu i panel-diskusiji na temu "Riječna riba, snažan gastro adut turizma kontinentalne Hrvatske", koji će se održati u prigodnom prostoru restorana Projekt 9 na Dravi. 

U vidu suradnje i razmjene znanja turističkih dionika, u sklopu MASTERCLASS-a od 9 sati će Stevo Karapandža i Željko Neven Bremec pripremati dva zanimljiva jela od riječne ribe te podijeliti  svoje male gastronomske tajne.

Nakon Masterclassa u 12 sati slijedi panel rasprava sa stručnim gostima o temi: Riječna riba, gastro adut turizma kontinentalne Hrvatske.

Ovogodišnji panelisti su Tomica Đukić, chef restorana vinarije Josić i Hrvatske nogometne reprezentacije, Saša Breznik, predsjednik uprave PP Orahovica d. o. o., Stevo Karapandža, ambasador ŠKMER-a za Kvarner i Istru i međunarodni kuharski sudac, Željko Neven Bremec, chef i edukator, međunarodni kuharski sudac, predsjednik udruge Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija, Željka Klemenčić, novinarka, urednica i članica žirija u kulinarskoj emisiji "Tri, dva, jedan – kuhaj" i Domagoj Sever,nagrađivani fotograf, travel blogger i vlasnik agencije za marketing i promociju Croatia Nomad.

Moderatorica panela je Željka Balja, vlasnica obrta Autentika za poslovno savjetovanje i komunikacije, osnivačica Family Welcome portala te gostujuća predavačica na Veleučilištu Edward Bernays.

Na globalnom turističkom tržištu jedan od glavnih motiva putovanja je gastronomija.

Putnici više ne tragaju samo za spektakularnim pejzažima i povijesnim znamenitostima, već i za lokalnim okusima i autentičnim kulinarskim iskustvima. Prema najnovijim istraživanjima, čak 81 posto putnika izražava najveće zadovoljstvo isprobavanjem lokalnih jela i kuhinje na putovanjima, dok čak 75 posto putnika izražava poseban interes za gastronomsku ponudu lokalnih restorana. Ovaj trend posebno privlači mlađe generacije putnika koje vole otkrivati različite kuhinje i kulinarske inovacije.

S obzirom na ovaj rastući trend gastronomskih putovanja, Osijek se ponosi činjenicom da je postao sve traženija destinacija za gurmane, što se ogleda u sve većem broju noćenja turista.

No, Osijek nije samo destinacija za ljubitelje hrane; to je mjesto gdje se svaki zalogaj pretvara u nezaboravnu uspomenu i gdje svaka delicija ispriča priču o strasti prema kulinarskoj umjetnosti i dubokoj ljubavi prema lokalnoj baštini.

Zato vas pozivamo da nam se pridružite tamo gdje se susreću rijeka, tradicija i strast kuhanja. Vidimo se u Osijeku!

Foto: Mario Đurkić,Horizont Solutions / TZG Osijek / Ilustracija: hrturizam