Unframed Tourism: Vrijeme je da brojke pretvorimo u vrijednosti

Kad se promijeni percepcija - mijenja se i tržište.

Slavonija je godinama nosila etiketu regije bez ozbiljne nove hotelske infrastrukture. No ova godina možda je točka preokreta. Ne zato što netko najavljuje projekt, već zato što su dva ključna već u funkciji – i to itekako uspješno.

Hotel Materra u Čepinu i hotel Ranča Ramarin kraj Garčina nisu samo investicije. Oni su ogledni primjeri što znači dugoročno strateško promišljanje, poznavanje prostora i dublja povezanost s lokalnim identitetom.

I što je najvažnije: tržište to prepoznaje.

Materra šalje jasnu poruku – holistički pristup hotelijerstvu više nije niša, nego potreba. HOLMES model (Harmony, Organic, Local, Mindfulness, Experience, Sustainability) pokazuje da gost danas traži puno više od sobe - traži osjećaj, mir, iskustvo koje ga vraća sebi. Popunjenost iznad 60% samo potvrđuje da kontinentalni turizam više ne treba nositi titulu “alternativnog”.

Hotel Materra nije samo lijep projekt – on je dokaz da hotelski proizvod u Slavoniji može funkcionirati 365 dana u godini. Riječ je o konkretnom “proof of conceptu” za sve one koji su dosad tvrdili da kontinentalna Hrvatska nije investicijski isplativa. Materra nije naslonjena na ljetnu sezonu, ni na more, ni na evente - nego na dobro osmišljenu strategiju, jasan identitet i snažnu lokalnu povezanost. To je ključ za održivost. I zato Materra šalje poruku tržištu: vrijeme alibija je prošlo – Slavonija je spremna, ali i tržišno zrela.

/// Hotel Materra s popunjenosti šalje jasnu poruku tržištu: Slavonija je spremna za ozbiljne investicije

/// Ranč Ramarin otvorio hotel: kada obiteljska vizija postane temelj održivog turizma Slavonije

U istom tonu, Ranč Ramarin je priča koja nas vraća osnovama: obitelj, vizija, održivost. Novi hotel na ranču samo je nastavak desetljetnog rada i potvrda da Slavonija nije nedovoljno atraktivna - nego je samo dugo bila nevidljiva u investicijskim mapama. Kada destinacija raste s obitelji koja ju gradi generacijama, tada turizam ima smisao. I korijen.

I dok se Slavonija polako, ali sigurno pozicionira na investicijskoj mapi, na globalnoj se razini sve jasnije ocrtavaju putni trendovi koji više nisu pitanje želja, nego navika. Izvješće Mastercarda i analiza Airbnba jasno pokazuju da je iskustvo postalo valuta, a autentičnost – uvjet.

Putnik više ne bira destinaciju, nego doživljaj?

Prema Mastercardovom Travel Trend izvješću, europski putnici više ne traže bijeg od svakodnevice, nego povezivanje sa sobom i prostorom. Priroda, lokalna gastronomija, wellness i kulturni sadržaji postaju glavni motivi putovanja - i to ne unatoč ekonomskoj neizvjesnosti, nego upravo zbog nje.

Sve više putnika želi da njihovo putovanje ima smisao. Kako osobni, tako i emocionalni te dugoročni. Putovanja više nisu impuls, već promišljena odluka.

S druge strane, Airbnb istraživanje pokazuje da je tražena riječ ovog ljeta – blizina. Lokalni odmori, manja mjesta, spontane rezervacije i bijeg u prirodu postaju dominantan uzorak.

Više od 40% ukupne potrošnje događa se u neposrednoj blizini smještaja, što otvara golemi prostor za sve lokalne pružatelje usluga. Osim toga, autentična kuhinja postaje glavni gastro motiv, a ne zvjezdice i imena chefova. Sve više putnika bira odredišta zbog lokalnog jela koje žele isprobati – a ne zbog atrakcije koju moraju “odraditi”.

Zajednički nazivnik oba izvješća? Putnik više ne bira destinaciju, nego doživljaj. A ako destinacija nije spremna ponuditi taj doživljaj, netko drugi hoće. Airbnb to već zna i širi svoju ponudu prema “iskustvenim uslugama” i svakodnevnim potrebama putnika. Mastercard to mjeri i jasno pokazuje: emocionalna vrijednost i osobna relevantnost postaju glavni pokretači turističke potrošnje.

Također, Airbnb redefinira svoj poslovni model – više nije samo platforma za rezervaciju smještaja. S novim uslugama (masaže, kuhanje, vodiči, čak frizeri) i redizajnom aplikacije, pokušava se pozicionirati kao lifestyle alat, ne samo kao posrednik. Njihov fokus ide prema tzv. “svakodnevnim uslugama” i većem udjelu u ukupnoj turističkoj potrošnji – koja tri puta premašuje samu cijenu smještaja.

Usporedimo to s Mastercardom: dok prvi pokazuje gdje se putnici žele emocionalno povezati, drugi pokušava uhvatiti sve te emocije - i monetizirati ih. Jedni mjere vrijednosti, drugi ih pokušavaju konvertirati.

U prvom tromjesečju 2025. u Europi je otvoren 41 novi hotel s 5.450 soba

I dok cijeli sektor (opet) slavi rast brojeva i novih hotelskih otvaranja, važno je podsjetiti da broj kreveta ne znači automatski i više vrijednosti - barem ne za lokalnu zajednicu.

U prva tri mjeseca 2025. u Europi je otvoren 41 novi hotel, dok se do kraja godine očekuje još 314 novih objekata i preko 42.000 soba. S jedne strane, to potvrđuje vitalnost tržišta, ali s druge strane nameće ključno pitanje: gdje se u toj dinamici nalazi Hrvatska, i još važnije: gdje je Slavonija? Ako se svi koncentriraju na poznate lokacije, tko će prvi prepoznati prednost regionalne disperzije i autentičnih iskustava?

U tom kontekstu, Osječko-baranjska županija sve više iskoračuje iz vlastite sjene. Nakon što je uvrštena među 10 najsrdačnijih regija svijeta prema Booking com Traveller Review Awards priznanjima, zabilježila je i eksplozivan rast interesa i pretraga, osobito iz Danske (+737%) i Ujedinjenog Kraljevstva (+185%). Pritom je posebno zanimljivo da najviše raste interes solo putnika, što dodatno potvrđuje promjenu u motivaciji putovanja – individualnost, mir, priroda i istinski doživljaj.

No sve to ostaje samo PR bez jedne stvari: lokalne ekonomije koja zna kapitalizirati interes. I tu dolazimo do ključne poruke ovog tjedna:

Turizam bez seljaka je samo transfer

Ako lokalna kokoš ne nosi jaje s pričom onda je jaje bezvrijedno. Jer broj turista ne znači ništa ako s njima ne rastu i lokalni OPG-ovi, vinari, maslinari, prerađivači i konobari.

Jedan restoran s lokalnim menijem ne nudi samo obrok - on čuva deset obitelji koje ostaju u selu. I kad netko pita zašto bi Slavonija bila destinacija, odgovor je jednostavan: jer ima priču, ima ljude i ima proizvod. Sve ostalo se da naučiti. Autentičnost se ne može kupiti.

Samo ako se plava i zelena Hrvatska susretnu na tanjuru, možemo govoriti o održivosti. A ona se ne mjeri više samo u broju noćenja nego i u broju proizvedenih jaja, kilograma mrkve, litara mlijeka i osmijeha koji ostaju u gostu. Zato: vrijeme je da brojke prestanemo gledati izolirano. I da konačno počnemo pričati o vrijednosti.

Zato je važnije nego ikad – graditi autentične proizvode. Hotel koji koristi lokalne resurse. Restoran koji ne kopira, nego interpretira. Turizam koji ne potiče uvoz, nego distribuciju lokalne vrijednosti.

U konačnici, kao što smo rekli prošlog tjedna: turizam nije samo transfer. On mora biti transformacija. Ako ga ne gradimo s vizijom i u suradnji s prostorom - on ostaje broj. A broj bez konteksta nikad nije rezultat.

U tjednu kada se brojke mjere, platforme redefiniraju i aplikacije šire u Slavoniji se gradi. I pokazuje: da nije stvar u mjestu, nego u pristupu.

Unframed Tourism – tjedni urednički pregled by HrTurizam & Goran Rihelj

*Ako želite više konteksta, sve članke možete pronaći na portalu hrturizam u kategoriji: VIJESTI

HrTurizam već godinama donosi relevantan, stručan i autorski sadržaj koji informira, povezuje, potiče promišljanje i daje širi kontekst. Ako ti je taj sadržaj barem jednom bio koristan - podrži naš rad i razmisli o pretplati na sadržaj.

Tako podržavaš nas da postanemo održivi, sebe da ostaneš informiran i cijelu našu industriju da raste kvalitetnije.

Foto: hrturizam