Vinistra otvorila vinoteku u obnovljenm svetvičentskom kaštelu Morosini-Griman

Sljubljivanjem vrhunskih istarskih vina i sireva u novom elegantnom prostoru u svetvičentskoj utvrdi Morosini-Grimani istarski vinari najavili 12. Svijet Malvazija i 27. Vinistru Vinistra je otvorila prodajno mjesto u...

Sljubljivanjem vrhunskih istarskih vina i sireva u novom elegantnom prostoru u svetvičentskoj utvrdi Morosini-Grimani istarski vinari najavili 12. Svijet Malvazija i 27. Vinistru

Vinistra je otvorila prodajno mjesto u ekskluzivnom prostoru obnovljenog svetvičentskog kaštela Morosini-Grimani u kojem će, u suradnji s Hrvatskim sommelier klubom, redovito organizirati vinske degustacije. Projekt je realiziran u suradnji s Općinom Svetvinčenat i tvrtkom Savičenta d.o.o. koja upravlja ovom građevinom iz 13. stoljeća.

Važno je za istaknuti kako će prodajno mjesto biti otvoreno tijekom cijele godine, te će imati pedesetak vrhunskih etiketa istarskih vinara.

U najljepšem istarskom kaštelu Vinistra u sklopu promocije organizirala prva ekskluzivnu degustaciju

S obzirom na okolnosti, otvorenje se proslavilo na primjeren način, u uskom krugu uzvanika uz prvu vođenu degustaciju iznimnih istarskih vina i sireva u sedam slijedova i strogo poštivanje epidemioloških mjera, navode iz Vinistre.

Poznati hrvatski sommelier Emil Perdec za početak sljubio je Medeu Brut, Malvaziju s laganom mozzarelom Mljekare Latus, a njezin polutvrdi kravlji sir savršeno je išao uz Malvaziju iz 2019. Vina Fuhtar. Uz Malvaziju „La Prima“ iz 2018. Vina Fakin, servirao se polutvrdi kozji sir Stancije Kumparička, a uz cuvée Grimalda crna iz 2017. Vina Matošević, kravlji sir Veli Jože Mljekare Latus. Slijedio je Teran Barbarossa iz 2017. Vina Tomaz sljubljen s odležanim kozjim sirom Stancije Kumparička, potom Malvazija San Salvatore iz 2013. Benvenuti Vina s odležanim kravljim sirom Urbani Mljekare Latus. Pravo osvježenje za kraj: gin tonic – kombinacija  Gina Karbun Aura, destilerije Aura i Premium Crafted Tonic Watera, Count’s Drinksa – uz skutu s kozjim karamelom Mljekare Latus i Stancije Kumaprička. 

Ekskluzivne degustacije u ekskluzivnom prostoru u sklopu kojeg smo otvorili i prodajni punkt. Otvoren je čitavu godinu, za sada ima pedesetak vrhunskih etiketa istarskih vinara, a naši kupci napokon će na jednom mjestu moći kupiti omiljena vina. Prva degustacija u ovom prekrasnom zdanju najbolji je uvod u 12. Svijet Malvazija i međunarodno ocjenjivanje vina i alkoholnih pića koje će se održati od 12. do 16. travnja u porečkom hotelu Parentium Plava Laguna. Nakon toga kreće odbrojavanje za 27. Vinistru, koja će se od 7. do 9. svibnja, vrlo izvjesno, prvi put organizirati u Poreču na otvorenom“, istaknuo je Nikola Benvenuti, predsjednik Vinistre.

Foto: Danilo Dragosavac

Povezane vijesti:

Hrvatski HR English EN