Često ističem kako nismo svjesni što sve imamo te kako ne poštujemo sami sebe – našu kulturu, običaje, tradiciju, prostor itd… Upravo je to i s...
Rezultati za tag: "Boškinac"
Novalja zahvaljujući biljnoj raznolikosti otoka Paga radi na pozicioniranju kao autentične gastro mikro lokacije vrhunske kvalitete
Kako privući kvalitetnu radnu snagu? Evo kako to radi Boškinac
“Tražim kuhara koji će iz ove perspektive promatrati zadovoljne goste, kojima će kuhati brudit i rižot, napraviti peku i ispeć ribu na gradele,...
Boris Šuljić: Tattva je Zrće kakvo sam oduvijek mislio da treba biti
U subotu je otvorena sezona u restoranu Tattva na Zrću na otoku Pagu. Jedan od najljepših hrvatskih otoka, s dugom poviješću i tradicijom, istovremen...
Boris Šuljić: Život mora isporučiti vrijednosti, kako bi te vrijednosti imale turističkog smisla. Sve drugo je besmisao
VIDEO: Glasno razmišljanje s Borisom Šuljićem