Rezultati za tag: "ugostiteljstvo"

Od jednokratne do ponovne upotrebe - višekratna ambalaža mijenja ugostiteljstvo

2. siječnja 2026.

MICHELIN proširuje "rejting" i na vinarije: Grapes želi promijeniti igru i u svijetu vina

Legendarni vodič MICHELIN već 125 godina postavlja visoke standarde u gastronomiji i hotelijerskoj ponudi. Od 1926. dodjeljuje zvjezdice restoranima...

Goran Rihelj

6. prosinca 2025.

Nije problem samo “nema radnika”: krovna europska udruga upozorava da deficit vještina ruši kvalitetu usluge

Europsko ugostiteljstvo ulazi u novu fazu izazova u kojoj problem više nije samo sezonalnost ili fluktuacija radnika, nego duboki strukturni manjak lj...

HrTurizam.hr

19. siječnja 2026.

Dubrovnik Royal Gourmet: spoj znanja, lokalnih proizvoda i međunarodnih standarda

HrTurizam.hr

31. siječnja 2026.

Promohotel u Poreču: više od 500 HoReCa brendova i fokus na primjenjiva znanja

Promohotel 2025 u Poreču okuplja HoReCa sektor regije uz edukacije, tehnologiju i rješenja za turističke profesionalce.

HrTurizam.hr

5. veljače 2026.

Dosta je priče o 'plavoj i zelenoj Hrvatskoj': Firenca je jasno pokazala da se lokalna proizvodnja štiti poslovnim procesima, a ne pričama

Goran Rihelj

12. veljače 2026.

Decentralizacija upravljanja: Lokalne vlasti preuzimaju kontrolu nad noćnom prodajom alkohola

Ministar gospodarstva Ante Šušnjar danas je nakon sjednice Vlade najavio izmjene Zakona o trgovini i Zakona o obrtu kojima se predlaže, između ostalog...

HrTurizam.hr

11. veljače 2026.

Dalmatinska marenda postaje proizvod, ne samo priča: TZ SDŽ gradi sustav, ne kampanju

Zašto je Dalmatinska marenda više od gastro priče.

Goran Rihelj

16. veljače 2026.

Pitanje reputacije: Turska zakonom štiti goste od skrivenih troškova

Transparentnost cijena postaje alat upravljanja turizmom.

Goran Rihelj

20. veljače 2026.

Ugostiteljski sektor bilježi rekordan promet, ali gubi bitku s inflacijom i troškovima rada

Dosegnut plafon cijena.

HrTurizam.hr

24. veljače 2026.

Turistički sektor suočen s jazom vještina: digitalna transformacija dolazi brže od edukacije zaposlenika

HrTurizam.hr

4. ožujka 2026.

Digitalni euro i ugostiteljstvo: ključ su niže naknade i jednostavna primjena

Digitalni euro

HrTurizam.hr

28. ožujka 2026.

Rezultati za tag: "ugostiteljstvo"

Zagrebačka županija na sajmu Tempo Libero: fokus na održivost i eno-gastronomiju

Tajland uvodi obvezno putno osiguranje za sve turiste?

Paradoks povjerenja: putnici vjeruju AI-u u fazi inspiracije i planiranja, ali mu ne prepuštaju samu transakciju

Kvarner dobiva svoje izdanje gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia

Turistički sektor SAD-a gubi tlo pod nogama

Dodijeljene nagrade Simply the Best: pregled najboljih u hrvatskom turizmu